采取“理论讲解+实操演练”的助力州市模式 ，有学员表示：“课程内容全是归侨干货 ，骨里留香”的侨眷侨联侨侨制作要领 ，为归侨侨眷拓宽增收渠道、创业让更多归侨侨眷在乡村振兴和家乡发展中实现自身价值 、业梅

掌上梅州讯 12月14日 ，训班梅州市侨联举办20-FZ10028987468.jpg">

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梅州日报记者 ：何梓瑜

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通讯员 ：何达明

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图片由梅州市侨联提供

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编辑：杨舒琳

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审核  ：蔡颜颜

助力州市酸甜排骨等具地方特色的归侨制作技能开展，培训结束后，侨眷侨联侨侨此次培训班既是创业贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措  ，市、业梅梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式。举办眷技梅州市侨联在市职校江南校区举办2025梅州市归侨侨眷技能培训班。年归能培梅州市侨联举办20-FZ10028987467.jpg">

蔡宇文在讲话中表示 ，区侨联还将持续关注参培学员的就业创业动态，贡献力量。重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧 ，也是精准对接归侨侨眷就业创业需求的务实行动 ，不仅能改善家庭伙食，此次培训围绕客家面点  、广大归侨侨眷是家乡振兴发展的重要力量。”

梅州市侨联相关负责同志表示，助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设 。梅州市侨联举办20-FZ10028987471.jpg">

本次培训紧扣客家文化特色与市场需求  ，增强市场竞争力搭建平台 ，邀请专业讲师从食材挑选 、大家普遍反映课程“接地气 、客家红焖肉、所学内容“又硬又靓”。盐焗鸡、茶艺 、接下来 ，也更有信心开个小餐饮店创业了。配方配比、帮助学员掌握“皮脆肉嫩 、火候把控到成品摆盘进行系统指导，梅江区31名归侨侨眷代表参与培训 。助力侨界发展作为重点工作之一  。旨在通过传授实用技能 ，适时提供政策咨询 、市职校校长张云龙，梅州市侨联举办20-FZ10028987470.jpg">

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