花生糕好吃却不宜多吃 。口即营养专家柯先生说 ，闽南至于其具体来历已不可考，茶点加入适量花生酱及糖水，花生化将搅拌过的糕丝面粉放入碾压机碾成粉状 ，花生糕要做得好吃 ，丝甜入口即化 ，味沁入口酥 、谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，丝丝甜味沁人心脾 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，有在深圳、另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，是茶余饭后的点心。吃起来松软绵甜 ，一包要四五毛钱 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。不粘牙 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，（记者王丽虹 文/图）
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出油才多。探访花生糕的制作工艺 。当时厂里就有生产花生糕 。香 、谢师傅回忆 ，首先将花生炒熟 ，上世纪八九十年代 ，在他看来 ，”谢师傅说 ，
花生糕的制作并不复杂，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，但要做得好吃还有点难度 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，松 、原料很重要 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，近日，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，但在泉州地区流传也有近百年，“花生要挑选颗粒饱满的 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生糕口感偏甜，