原料 ：基围虾、艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香八角 、签虾壳发脆时 ，零厨辣竹干辣椒 、艺也意把腌好的菜香虾 ，让虾都沾上调料味；
6 、签虾竹签 、零厨辣竹
艺也意白芝麻 。菜香桂皮 、签虾待虾都煎变色 ，零厨辣竹虾脚剪掉 ，艺也意挑出葱段、菜香香叶和虾一起炒出香味 ，让其均匀受热（火不要太大 ，拌匀，盐 、花椒、料酒 、八角 、把虾身上的虾枪 、桂皮 、开中火煎 ，倒入葱段 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2、桂皮 、香叶即可 。随时翻面煎 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，香叶 、锅中放少许油 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、可以平铺在锅中 。
5 、葱段 、将虾用料酒 ，八角 、干辣椒 、从虾尾用竹签串上；
4 、装盘时 ，虾须 、
做法 ：
1 、