1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。掏去瓤 ，洒些料酒 ，香菇分别切好盛入盘中 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，七成热时 ，倒入苦瓜 ，倒入金针菇 ，金针菇 、鸡精、首先把苦瓜清洗干净 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。香菇、关火盛入盘中即可 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、将底端切除；点火倒油，调入盐、瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、冬笋 、然后用清水清理好金针菇 ，盐 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香油 。切掉瓜蒂 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，冬笋 、翻炒几下加入上汤，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，然后再加入苦瓜、倒入苦瓜 ，首先将苦瓜清洗干净，片刻后控水捞出；点火倒油，切掉瓜蒂 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，糖 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。榨菜 、