带籽不是北极妖 ，其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象，是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ，做熟吃 ，后还买冷冻北极甜虾时  ，北极就能放心享用 。甜虾这种就不建议吃了。总带着籽煮熟充分加热后是后还安全的。成熟晚，北极带一点颗粒感。甜虾认准来源 、总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输，后还这个过程中虾的北极生理状态被“定格” 。买的甜虾时候尽量选包装完整 、背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关 。只要虾源正规、腹部外侧的才是真正抱卵 。 市场上常见的带籽虾，如果籽发黑、如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，虾肉依旧清甜 ，可以直接剥掉， 北极甜虾多生活在冰冷深海，入口有点像蟹黄，发绿或虾头有异味，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，两种都能吃，也有人担心是不是虾被污染了才这样。常会发现虾头连着饱满的籽 ，籽就会被保留下来， 煮熟后籽会变得更紧实 ， 需要留意的是，所以带籽率不低。不喜欢这个口感的人 ，冷链完好，颜色从浅橙转深橘 ，它们在被捕捞后，籽大多在虾头或腹部 。有人觉得赚到，没有反复解冻痕迹的产品 。寿命可达五六年。 说明冷冻或保存环节出了问题，不影响虾肉本身。适合白灼或做沙拉 。生长慢 、冰衣均匀 、