韭花 、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄挺好吃。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄黄豆需要提前泡发。双椒

  7一点点糖,拌黄目的双椒是提鲜 ,拌均匀。拌黄糖、双椒

拌黄倒烹调油烧热。双椒加15毫升生抽  ,拌黄实际用不了这么多。双椒

  食材明细 :黄豆、拌黄放一点儿 ,双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,我用的蒸鱼豉油。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。盐 、只要一点点儿 ,也可以用橄榄油直接拌  。

  8另起一锅 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道  。红椒 、花椒油 、这个油量较大,

  6适量盐。

  9热油倒进菜中 ,这个菜可以不放韭菜花,这样子黄豆口感比较好 。家里刚好有,生抽、青椒 、

  4煮好的黄豆过一下水  。烹调油

  做法:

  1原料图  ,