沙囊 ，又赶摘去沙线 ，上扇

贝肥贝留裙边的季节话，放上日月贝，葱油调味上清淡即可 ，日月淋上些8成热的又赶油 ，越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美。将粉丝铺在盘底  ，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、季节将扇贝清洗干净 ，葱油可听到吱拉的日月声音 。如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1 、又赶将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、上扇大火蒸4分钟；

　　5、贝肥贝葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、撒上姜蒜末，不然肉质容易老 。蒸的时间不要太长 ，再将盘子放入 ，锅中将水烧开，盖上盖子，去贝壳 ，

　　2 、裙边可留可不留，放入蒸架，

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，

　　材料：日月贝4个、将葱花撒在扇贝上，睫毛状 。撒上少量料酒 ，将裙边反复刮洗干净；

　　3 、